有些人在遭遇了外伤的时候，或者做手术导致失血的时候，都会食用一些补血的食物或者药品，及时的为身体补充血液，以免让身体出现贫血的症状。还有的女性因为月经量比较大，时间长了可能就会出现贫血的症状，这时候也需要服用一些补血的药物或者食物。那么，这时候不妨喝一些猪皮阿胶红枣汤。
配方：
鲜猪皮100克，阿胶15克，红枣10克，红糖20克。
制作：
①将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净;阿胶打碎，红枣洗净。
②锅洗净加清水1000克，下入猪皮先大火烧沸，下人红枣，烧沸，转用文火久炖至猪皮熟烂，捣碎去枣核。
③下人阿胶、红糖，用小火慢熬，至完全融化，即可食用。
使用方法及功效：
[用法]每日分2次服用。
[功效]本品汤质糯软滑，味甜香润，可口。可滋阴清热养心，益气补血止血。适用于吐衄便血、体虚疲乏无力、面色无华、低热盗汗、心悸失眠、阴虚血热白血病等。
注意事项
1.女性经期不适宜服用，因为阿胶除了拥有强大的补血作用外，还有止血的功能。
2.感冒发烧腹泻时不适宜服用，因为阿胶有润肠通便的作用。
3.皮肤病患者不适宜服用，阿胶之所以有美颜的作用，是因为她含有大量的胶原蛋白，能使细胞皮肤活性化，所以我们健康的人服用能使女性补血补气的同时，还可以使皮肤弹性有光泽，但如果患有皮肤病令皮肤细胞过度活化只能加重病情。
知道了猪皮阿胶红枣汤的做法，那么如果自己近期有一些贫血的症状，不妨在家中为自己煮一些这样的汤，时常的喝上一些，就会起到很好的补血补气的作用的。但是这种汤剂虽然比较好，但是有些时候是不宜喝的，比如经期、感冒发烧的时候，有皮肤病的时候，产后一个月内等，都最好是不喝的。
