红豆薏米汤是一道甜品，当中有富含丰富的营养物质，因此可以说是老少皆宜的，由于红豆和薏米在中医书上都是有记载它们的疗效的，所以被许多老年人当做是养生的一道甜品，有健脾开胃的功效，而且红豆和薏米放在一起有除湿的作用，那么冬天能够喝吗，下面就是小编找到的相关内容。
薏米红豆汤是一款美味食谱，主要原料是薏米、红豆等，这道粥制作简单、营养丰富，治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。在汤里还可以加黑豆，黑豆对胃较好，加在一起会更有营养。关于薏米和红豆的“消肿”作用也很有意思，在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。
做法：
原料：
薏米、红豆。
1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;
2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;
3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。
从以上内容可以知道红豆薏米汤是属于凉性的，因此夏天可以起到清凉解暑的作用，但是冬天的话还是尽量少吃，要是体质比较偏寒或者是女性经期的时候就不要喝了，要喝的话最好在里面多加一些红糖，可以起到缓解痛经的作用。
