日常饮食是我们获取营养和能量的最直接的方法，但是想要提高饮食的质量我们一定要多掌握食物的营养价值，这样才能根据自己的身体情况去选择适合自己的食物，这样才能对身体出现的一些问题进行更好的调整，尤其是我们多煲些汤类来食用不会增加肠胃的负担，还能更好的吸收食物中的营养价值，其中猪蹄黄豆汤就是最常见的一种，是我们对他的了解仅限于他有很好的催乳作用，其实它的营养价值是非常丰富的，我们平时平常人经常食用也能对身体更好的改善，下面一起了解下猪蹄黄豆汤的营养有哪些。
猪蹄黄豆汤的做法
制作食材
猪蹄。黄豆。辅料：红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。
鸡精。
制作流程
1.黄豆泡发5小时。
2.猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。（去浮沫，去腥）
3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。放入没过猪有关猪蹄的水。
4.高压锅大火煮开，小火20分钟左右。
5.开盖放入鸡精，大火收汁。
猪蹄黄豆汤的营养有哪些
美容
抗衰老 促进生长 改善冠心病
减轻女性更年期综合征症状 防止血管硬化 让头脑聪明 降糖、降脂 美白护肤 预防癌症 降低血脂 增强机体免疫功能
治疗甲状腺低下 利尿消肿 防治富贵病 减少放射性疾病 御寒 抗癌防癌
上面就是对猪蹄黄豆汤的营养有哪些的介绍，通过了解以后我们知道猪蹄和黄豆中都含有大量的蛋白质，能够提高身体的免疫力，并且猪蹄有很好的补钙功效，加之大豆中含有大量的微量元素能够提供身体每天所需要的营养价值，我们平时在工作之余也可以多做一些猪蹄黄豆汤来进行食用。
