每一种食物都有不同的营养价值对身体也能够起到不一样的调理作用，其中猪蹄黄豆汤就是我们经常能吃到的食物，尤其是很多女性在产后经常会喝一些猪蹄黄豆汤来催乳，但是我们普通人平时却很少食用，其实猪蹄黄豆汤的营养价值非常的丰富，能对我们身体进行更好的调节，下面一起了解下猪蹄黄豆汤的作用有哪些。
猪蹄黄豆汤的作用有哪些
1、丰胸，含有丰富的胶原蛋白，有促进胸部发育的效果
2、贫血，含有人体多种必须营养素，营养价值高，
3、解毒，促进新陈代谢，解诸多脏腑毒素
4、美肤，紧致皮肤，白里透红
5、调节女性内分泌，月经量少，闭经，月经周期不准，能够舒缓女性的更年期症状
6、催乳，产妇的必备良汤
7、预防衰老，保护心脏，抗癌
做法：
1、黄豆先一天浸泡8个小时左右，将猪蹄净毛，洗净，用适量盐腌制
2、可先将猪蹄秘制一下，放入锅里，加水/料酒/姜片烧开后，再焯5分钟备用
3、冲洗浸泡好的黄豆，为了尽快开锅，我放了热水，开锅后，在煮20分钟左右，放入葱、姜，然后放入秘制好的猪蹄，继续炖，再次开锅后，可品尝后，加入适量盐、白胡椒调味。
饮食禁忌
猪蹄：猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。
大豆：黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。
上面就是对猪蹄黄豆汤的作用有哪些的介绍，通过了解以后我们知道猪蹄黄豆汤除了我们众所周知的催乳功效之外还能够补充体内所需要的钙和蛋白质，这样能够提高身体的免疫力，也比较适合我们平时经常食用。
