每一种食物的营养价值都是不同的，对我们身体起到的调理作用也不一样，有很多总是被鼻炎所困扰着，经常流鼻涕而且也严重形象着嗅觉，单纯依赖药物还有一定的依赖性，但是如果我们结合饮食一起调整就能很好的改善效果，其中黄花就有很好的缓解鼻炎的作用，但是想要做的美味可以搭配鱼头一起熬汤，下面一起了解下黄花鱼头汤的做法。
黄花鱼头汤的做法
黄花鱼头汤
原料：胖头鱼100克，黄花30克，大枣、白术各15克，苍耳子、白芷各10克，生姜3片。
黄花鱼头汤的做法
取胖头鱼洗净后，用热油两而稍煎，盛出备用。大枣去核洗净，然后将二者一同放入锅中，加入原料中的中药，煎汤至熟即可。吃肉饮汤。
功效：扶正祛邪，补中通窍。适用于慢性萎缩性鼻炎患者。
主要价值
黄花菜是重要的经济作物。它的花经过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎的食品，还有健胃、利尿、消肿等功效；根可以酿酒；叶可以造纸和编织草垫；花葶干后可以做纸煤和燃料。我国栽培黄花菜有悠久的历史，主要产区有湖南、江苏、陕西、四川、甘肃等省，尤其湖南的邵东和祁东最为着名，占全国产量一半以上，其次四川的渠县，陕西的大荔等也很有名。但鲜花不宜多食，特别是花药，因含有多种生物碱，会引起腹泻等中毒现象。
我们掌握食物功效结合自己身体情况选择适合自己的食物，能对身体起到很好的调理作用，上面就是对黄花鱼头汤的做法介绍，而且制作起来也非常的鲜美，但是值得注意的是他虽然能缓解鼻炎，但是不能代替药物，出现鼻炎要及时到医院进行检查治疗。
