花胶的胶原蛋白含量是远远超过猪蹄的，女人如果是经常食用花胶的话皮肤可以有非常明显的改善，而且在做花胶汤的时候如果是搭配上红枣和枸杞的话，不但可以滋阴补肾，还具有补血养血的效果，那么，应如何制作呢？
主料：鹌鹑、花胶、北芪
辅料：1、红枣 2、虫草参3、海底椰 4、淮山5、莲子 6、姜
调料：盐
1、鹌鹑洗净待用。
2、汤料备好。
3、把鹌鹑放进炖盅里。
4、配料用清水浸透后放入炖盅里，加入姜片和适量清水。
5、蒸锅里放入水，放支架(放布也行)。
6、把炖盅放在支架上，盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。
7、加入适量盐即可食用。
