荸荠10个，洗净去皮，梨2个，去皮去核切块，加水适量，煮开后可加冰糖少许，一次或分次饮用。荸荠能止渴解毒、温中益气，与梨同用可防止梨的寒性伤胃。其实将荸荠打碎取汁液后直接服用，同样可以治疗急慢性咽喉不适。
嗓子干哑怎么办？嗓子干哑食疗方
嗓子干哑喝水是最有效的方法
上火、感冒或者长时间说话后，会嗓子发干，说不出话来，很多人会选择吃胖大海或枇杷膏等润喉。实际上，应对嗓子干哑，喝水才是最有效的办法。
候糖含片治标不治本
吃喉糖、含片和枇杷膏润喉，治标不治本，只能起到暂时的缓解作用，反而会延缓和掩盖真正问题，令声带更受伤。对付嗓子干哑，最简单、最有效的办法就是大量补充水分。
喝水能够润滑声带，减少喉咙痛痒干涸等症状，尤其是冬天干燥，容易喉咙不适，更应该多喝水。白开水是最好的选择，温开水、冷开水都可以。而喝一些运动饮料、氨基酸饮料则会适得其反，因为其中添加了大量的糖，对喉咙不利。
喝水的方法是小口饮水或吞咽，最好是先将水含在嘴里，使之充分滋润喉咙，然后再慢慢咽下。不要大口喝，这样容易带进空气，导致打嗝和腹胀。喝水的时间早上最好，过度用嗓以后、两顿饭之间也要及时补水。
补水的同时，留住水分更加重要，浓茶、咖啡等利尿的饮料，喝进去以后会促使体内水分排出，因而导致水分流失，因此少喝为妙。在大量喝水同时，日常生活上也要注意：嗓子干哑的人要尽量少食用辛辣的食品，以清淡为主；避免饮酒，不要吸烟；不要过度用嗓，不要尖叫或在嘈杂的区域高声讲话。
如果感觉嗓子发干或者说话声音嘶哑，那就暂时停止讲话；讲话的声音要保持正常，不要过高或过低，讲话声音过低对于保护嗓音来说也是不利的；不要过多地咳嗽清嗓子，以免气流猛烈震动声带，从而造成声带损伤。
嗓子干哑的食疗方
鲜姜萝卜汁
白萝卜100克，生姜50克，洗净打碎取汁，混合后含咽。白萝卜有去热、止咳的作用，鲜姜可以理气止呕、化痰驱寒，两者同用，可起到化痰止渴的作用。鲜的汁液还能润燥，故本品可治疗急慢性咽喉疼痛、失音等症状。
桔梗汤
桔梗15克，甘草30克，开水泡服。桔梗有宣肺祛痰、利咽排脓的作用，甘草有清热解毒的作用。以甘草泻火，以桔梗宣肺，热气得泄，肺窍得通，咽喉干痒疼痛症状自然就会减轻。
荸荠梨汤
荸荠10个，洗净去皮，梨2个，去皮去核切块，加水适量，煮开后可加冰糖少许，一次或分次饮用。荸荠能止渴解毒、温中益气，与梨同用可防止梨的寒性伤胃。其实将荸荠打碎取汁液后直接服用，同样可以治疗急慢性咽喉不适。
罗汉果茶
罗汉果1个开水泡服。罗汉果具有清肺利咽、润肠通便的作用。对咽喉肿痛、嗓子干痒均有很好的疗效，但是需要注意的是本品有一定的通便作用，对于容易腹泻的人来说，还是尽量少服用为好。
