在西方看来吃火鸡是很重要的，在特别的日子里，就非感恩节，圣诞节莫属了，在这些重要的日子里西方人会吃火鸡以示庆祝。火鸡是营养价值很高的食物，关于火鸡的吃法，越来越多，各式各样任你选择，没有胃口的人们，一吃火鸡也会食欲大振，但是在皮肤过敏的时候可以吃吗？
皮肤过敏是日积月累所导致的，所以要想治好也是需要一些时间的，不是一下子就可以好的，皮肤过敏要避免吃辛辣的食物，这火鸡皮肤过敏可不可以吃呢？下面就一起来看看皮肤过敏可不可以吃火鸡？
饮食疗法，忌食辛辣及油炸食物，特别是发病期。平时要吃的清淡，忌吃易引起过敏的食物，如酒、海鲜等，多吃新鲜蔬菜或水果。
火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热，味甘香，滋补作用较强，对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好治疗功效。
医疗价值
1. 健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
2. 养胃：暖胃，治疗胃寒症。
3. 止泄：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
4. 调经：调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
5. 补肾虚：症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
6. 通乳生乳：有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
7. 其他功效：用于虚损羸瘦，病后体弱乏力;脾胃虚弱，食少反胃，腹泻;气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调，脾虚水肿，疮疡久不愈合等。
皮肤过敏的人们要慎食火鸡，也不是说不可以吃，但是要按照自己的身体状况，看不可不可以吃。皮肤过敏是由外因与内因共同作用的结果，所以要治好仅仅靠外敷是不够的，饮食方面也要着手做一些改变，避免辛辣食品，尽量吃一些清淡食品。
