胃炎发病的原因大多数都是跟患者平时生活中的饮食有关系的。所谓胃炎，就是胃炎患者的胃黏膜上面出现了炎症，从而导致患者出现消化不良，胃部疼痛，食欲减退等一系列的胃炎症状。胃的问题不容小视，一旦发现了胃炎了之后患者要及时就医，那么胃炎患者应该吃什么食物来调理？
胃炎患者平时要进食一些有营养、容易消化、软、烂的食物为主，过硬的食物要少吃或煮透、烧熟使食物变烂、变软，容易胃消化，过冷、过期、过热、甜点心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃，辣椒、芥茉、胡椒等食物都会损害胃黏膜的。
胃炎患者平时要多吃一些新鲜、清淡的食物，放存长时间的食物不吃，可以多吃含有纤维少的蔬菜、水果，如苹果、梨、香蕉，清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。
胃炎患者平时要不喝烈性的酒、不吸烟、不喝浓茶、咖啡等，这些食物有大量损害胃黏膜的元素，不利于慢性的治疗和愈合。
此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。
胃炎患者除了在饮食上要遵循以上这些原则外，还需要做的就是平时吃饭的时候要记得细嚼慢咽，这样子能够帮助胃减轻负担。另外胃炎患者还需要注意的就是一定不要吃会对胃造成刺激的食物，比如一些辛辣的食物等，只有精心调理，患者才能尽快康复。
