可能很多人对于西洋菜并不熟悉，其实西洋菜也是我们所称的豆瓣菜，它的口感非常的脆面包富含非常高的营养价值，被誉为维生素蛋白质钙纤维素等这些物质对于我们的身体健康都有很大的保健功效，那么你知道对于高血压患者来讲吃西洋菜对于身体健康，会不会有其他影响呢。
西洋菜的营养价值非常的高，而且它可以帮助我们润肠通便，除了有很高的营养价值此外，同时也有很高的食疗价值，它可以帮助我们清燥润肺，化痰止咳，所以说高血压患者是可以吃西洋菜的。
豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，多年生水生草本植物。
豆瓣菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。西洋菜营养丰富而较全面，每100克鲜重中，维生素C为50毫克，蛋白质为1-2克，纤维素为0.3克，钙为43毫克，磷为17毫克，铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。
西洋菜
豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱经;
具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效;
对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。
从上面的介绍之后我们发现其实西洋菜有很高的营养价值，同时也有非常多的食疗保健功效，能够帮助我们预防和治疗一些疾病，所以对身体健康有很大的保健作用，但是却并不建议孕妇吃太多的西洋菜。
