糖尿病给很多患者都带来了非常大的麻烦，因为我们知道糖尿病这种疾病是非常难以根治的，所以我们要重视对于糖尿病病人的护理工作才行，糖尿病的饮食护理尤为重要，很多我们普通人吃起来没问题的东西到了糖尿病病人这里可能就不行了，所以我们要懂得一些糖尿病病人饮食的原则，严格按照这些原则来做好对于糖尿病病人的饮食护理。
那么糖尿病病人能不能吃冰糖呢，我们知道冰糖是有砂糖制作而来的，另外一方面我们又知道糖尿病病人是千万不能乱吃甜的东西的，那么冰糖是不是适合糖尿病病人食用呢，一起看下文的介绍。
冰糖可以增加甜度，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖，没有真正冰糖的含糖量高。
冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点;著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。
冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
冰糖可以放入咖啡里，且香甜可口。
药用
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。
1. 作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
2. 性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。
3.功效：养阴生津，润肺止咳。
4.主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
冰糖性平，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
上文我们介绍了糖尿病给患者带来了很多生活上面的麻烦，我们要做好对于糖尿病的饮食护理就必须懂得一些糖尿病病人饮食的原则，我们都知道糖尿病病人是不能乱吃甜的东西，上文提到的冰糖虽然有一定的保健作用，但是不适合糖尿病病人食用。
