在家禽的肉类当中我们经常会吃到的是鸡肉鸭肉，但是对于鹅肉可能很少人会吃到，但实际上鹅肉富含非常丰富的蛋白质维生素，而且它也是属于一种低脂肪的食物，对我们的身体健康是可以带来很大功效的，那么你知道对于糖尿病患者来说是否可以放心地吃鹅肉呢！一起了解一下。
其实糖尿病患者在饮食上并不需要禁忌太多的食物，我们经常所吃的一些肉类是可以放心食用的，而且鹅肉可以有效的帮助，我们保健身体健康，还可以治疗一些慢性气管炎或者老年浮肿等疾病。
鹅肉
鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。鹅肉的蛋白质含量很高，根据测定，其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。
同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。中医理论认为鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。
适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
鹅肉的营养价值非常的高，所以对我们的身体健康是可以带来很多保健功效的，尤其是对于本身就非常虚弱经常出现气血不足，或者营养不良的话那么都应该多吃一些鹅肉，让这些食物更好地为我们的身体提供营养。
