骨折是一种由于外力原因导致的骨头变形的一种情况，在我们的生活当中出现的情况也特别多，也有部分患者是在平时运动时不注意后导致的，不管是什么样的原因，在出现了骨折的现象后一定要到正规和骨科医院进行检查和治疗，特别是骨折的患者饮食也特别重要，那么骨折的饮食禁忌有什么？下面我们来进行一下了解。
1、不易消化食物。骨折病人因固定而活动限制，加上伤痛，精神忧虑，因此食欲往往 不振，时有便秘，卧床病人更多见。所以，骨折的饮食既要营养丰富，又要容易消化及通 便，宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进胃肠消化排便的食物。
2、避免多喝饮水。卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此 就尽量少饮水，以减少小便次数，这样做是不适宜的。卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再 加上饮水减少，就很容易引起大便秘结，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。 所以，卧床骨折病人适当饮水。
3、盲目补充钙质。钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断 骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，而对于长期卧床的 骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。由于长期卧床，一方面 抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以，对于骨折病人来说 ，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促 进骨对钙的吸收利用，加速骨折的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙 质，并无益处，还可能有害。这是常见的骨折的饮食禁忌。
4、偏食。骨折病人常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对 这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各 种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。在骨折的饮食上要做到营养丰富 ，色、香、味俱佳，能刺激食欲。适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生 素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。
5、多吃肉喝骨头汤。这也是常见的骨折的饮食禁忌。有些人认为，骨折后多吃肉骨头 ，多喝骨头汤，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多 吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后 骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才 能更好地发挥作用，而肉骨头的成分主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内 无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。
通过上述的介绍，我们知道了骨折的饮食禁忌有什么，有了骨折的情况后一定要注意休息，特别是骨折部位不能出现承受力量的情况，有必要的话要打石膏，在调理的时候不能出现骨折部位受力的现象，营养要全面有营养。
