鹅肉是很有营养价值的肉类，它有着丰富的蛋白质和一些与人体接近的氨基酸，是很好的补充营养的肉食，关键在于，鹅肉脂肪特别少，吃了之后不容易发胖，这也是减肥的妹子很喜欢的食物。不过，吃鹅肉虽然好，也要了解吃鹅肉的一些注意事项，首先就是与鹅肉相克的食物有哪些？
鹅肉饮食禁忌：
1、鹅肉+鸡蛋：伤元气 很多人餐桌上总少不了一道鸡蛋的美食，鸡蛋不但含有大量高蛋白及矿物质，而且更是美容护肤的一大圣品。但你知道么，鸡蛋不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。鹅肉与鸡蛋相克，同食伤元气。所以为了健康着想，不要在吃了鹅肉后再吃鸡蛋。
2鹅肉+鸭梨：伤肾脏 鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错。但有一样东西是例外，那就是鹅肉。鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，伤及肾脏。
3鹅肉+茶叶：腹痛 茶叶与鹅肉同食，鹅肉中丰富的蛋白质和铁与茶叶中的鞣酸会形成不易消化吸收的物质，可能引发恶心、呕吐、腹痛。
4鹅肉+柿子：严重会导致死亡 柿子与鹅肉同时食用会食物中毒，严重时会导致人体死亡，绿豆水煎服可以缓解症状。若症状很严重则需要及时就医。
5鹅肉+香榧：生断节风 香榧与鹅肉相克，据《本草纲目》称：“香榧性热，同鹅肉食生断节风。”由于香榧油中含多种醛类醇类(如坚果醛、坚果醇、榧树醛和新榧树醇等)，同煮同食，这些成分可能与鹅肉的某些成分反应，产生不利于人体健康的化合物。
如果要记下所有鹅肉相克的食物和会产生的反应是比较困难得，所以你可以只记那些食物和鹅肉相克，不用把反应也完全记下来，实在记不下来的也可以在做鹅肉的时候查阅以下资料，最主要的就是要知道这些，不要随便把鹅肉和这些搭配。
