日常的饮食是我们生活中必不可少的一项，然而想要使饮食变得更加营养，我们就要多掌握一些食物的营养价值，鲍鱼是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，它具有比较丰富的营养价值而且味道又特别的鲜美，尤其是新鲜的鲍鱼味道是特别的美味，但是我们平时对它的营养价值了解得并不特别的多，不知道哪些人更适合吃鲍鱼，下面一起了解一下鲜鲍鱼的营养价值是怎样的。
鲜鲍鱼的营养价值
1．鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2．鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
3．鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
4．鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
5．鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
6．鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素，失去原来味道及功能。
上面就是对鲜鲍鱼的营养价值是怎样的介绍，通过了解之后我们知道鲍鱼的营养价值特别的丰富，含有大量的微量元素，经常食用也能够使提高身体的免疫力，是我们生活中很好的一种滋补食物，而且他适合大多人食用，但是值得注意的是在制作鲍鱼的时候一定要掌握他的做法，这样才能把它做得特别的美味。
