关于我们的身体健康，大家知道是需要在生活当中摄入多种营养物质才能达到的，在生活当中我们会选择一些吃了对身体好的食物。这些食物的主要特点就是营养成分含量非常的丰富，而且很容易被人体所吸收，也不会对人体机能造成不好的影响，下面就为大家介绍其中几款常见的。
菌类中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。菌类还能够刺激人体产生更多的干扰素，消灭体内的病毒，因此对预防感冒也有一定的作用。
豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。豆类不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓老化。
鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，皮肤吸收营养物质，再用冷水使毛孔和血管收缩，是简单又经济实惠的美容方式。
在生活当中我们还会发现一些有着特殊，调理保健功效的食物，比如说河套，核桃的健脑效果是被大家所认可的，因为核桃中含有大量的蛋白质和赖氨酸，可以促进大脑细胞的发育，对于正处在发育期的少年儿童和一些工作压力较大的白领人群有着非常好的食疗保健效果。
