高压锅是现在很多家庭都会有的一种烹饪工具，高压锅的用处是可以快速使食物熟透，这样的烹饪时间就会大大的缩短。利用高压锅来煮八宝粥其实是很常见的做法，因为用时比较简单，同时熬出来的粥也是非常的浓郁美味。有兴趣的朋友们可以看看下面的资料是怎样烹饪的。
原料：
糯米(江米)、大麦仁、赤豆(红小豆)、红芸豆、花生仁、桂圆、莲子、银耳。
辅料：
黄酒、白砂糖、水。
配比：
各种米的配比按照自己的口味可任意增减，米和水的比例可先按1：10的比例，粥的稀稠可自己掌握。
工具：
电压力锅
方法：
把各种米洗净，加水放到电压力锅里，把电压力锅调到熬粥档或煮豆档，OK，等着喝美味可口的八宝粥吧。
小提示：
如果是早晨喝粥的话，可以在前一天夜里就把米和水放到锅里，浸泡一夜后，更容易煮烂。
白糖应在粥熟后再加入，因八宝粥本身已有甜味，也可不加糖。
为什么用电压力锅？
与普通的锅相比，电压力锅更节省时间，节省水。普通的锅煮豆不易烂，需要先把豆类蒸熟，在和其他的米一起煮粥。普通的锅熬粥会消耗大量的水，而电压力锅的水基本上不消耗。
与传统压力锅相比，电压力锅更省心。传统压力锅，在开锅后需要小火，二而电压力锅能够在达到压力后自动断电，压力减小后自动上电，完全自动。有的电压力锅还可以预约煮粥，非常省心。
本篇文章向各位朋友介绍了关于高压锅煮八宝粥的方法，相信大家看完之后对这个煮法是很感兴趣的。这样节省时间的好工具大家一定要懂得使用。需要提醒大家的就是，因为高压锅在使用的过程中，锅内的压力是比较大的，所以大家要注意好使用的方法。
