南方人平日里喜欢在早晨起床后全家人坐在一起喝碗小米粥再配点小菜，然后聊两句家常，这样会让全家人感觉日子过得很舒心惬意。小米粥对大多人来说都是很喜欢喝的，喝下一碗粥能让自己顿时精神百倍充满活力，然后自信的去过自己充实的一天。有些人会为了注意早餐的营养，特地去熬制百合核桃粥。
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。百合花润肺，润肺，清火，安神。
主治：眩晕，咳嗽，夜寐不安等 百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。
百合核桃粥推荐做法：主料有大米、核桃、百合、黑芝麻。辅料有盐。做法是1.材料准备齐全。2.百合洗净稍浸泡;3.核桃洗净切碎;4.大米洗净，与核桃、百合一起入锅，加水适量，煮开后用文火煮40分钟，可搅拌几下以便更好出米油;5.加入黑芝麻再煮20分钟即可。
喝的时候可适量加点盐。气温没下降多少，可还是有了秋意，脸上或是手会有些干燥，饮食上也需滋润滋润。核桃仁补肾健脑，润泽肌肤;黑芝麻补肝肾，填脑髓;百合美容养颜。这个粥不仅美白抗衰，还健脑补肾，增强记忆力。
从上面得知，喝粥可以保护我们的胃肠，对人体有多种益处，我们在平时可以多喝点粥，除了可以喝单纯的小米粥外，我们也可以准备一些小食材，根据上面的熬制方法，仔细学习每个步骤后熬制一锅精心的百合核桃粥跟家人，朋友，同学分享吧。
