玉米面粥在农村是比较常见的食物之一，主要是用玉米为主料，再搭配一些其他的材料一起熬制成的粥。玉米面粥属于粗粮食物，营养价值非常丰富，尤其适合中老年人群以及婴幼儿作为辅食来食用。玉米面粥容易消化，富含纤维素，对改善便秘的作用也十分显着。那么喝玉米面粥会上火吗？
玉米是一种粗粮，里面含有维生素和微量元素镁，可以起到防癌抗癌作用，玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病，玉米面中丰富的膳食纤维，中老年人常吃可治便秘，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生，玉米面还含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。
如果肠胃功能好，没有积食的话，天天喝玉米面粥是不会上火的。玉米面粥属粗粮，含有很多膳食纤维，营养价值很高。还可以搭配其他粥喝，这样也不会造成营养单一，也可以换换口味。
玉米面粥：（适合7-8个月宝宝）将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。玉米面粥是属于粗粮，同样适合老年人和年轻人食用。尤其是新鲜的玉米面做的粥，会比较甜，比较香，同样可以用葱花和盐做成。
上面的内容非常详细的为大家介绍了玉米面粥的营养价值和功效，看过之后的朋友们想必也都已经知道了经常喝玉米面粥是不会上火的。玉米面粥不但对我们的身体没有任何不利的影响，而且经常食用对于养胃、暖胃都能起到良好的作用，适合各类人群食用。
