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关于蒸菜的文章
  • 吃蒸菜有四大好处
    蒸菜虽然看似简单，但是它的营养价值还真是许多菜肴望尘莫及的。 第一，蒸菜靠蒸汽来加热 温度只有100℃，对食物中营养素的破坏很少，而我们平时炒菜时，油温可达二三百度。大米、面粉、玉米面用蒸的方法，其营养成 ...
    2017-7-7 01:38
  • 蒸菜有营养 如何蒸菜呢？
    蒸菜有营养 如何蒸菜呢？
    蒸菜有营养 如何蒸菜呢？ 蒸菜有营养 众所周知，很多的烹饪方式，如煎、炒、炸都不仅会让食物中的营养成分流失，还可能产生致癌物。为了大家的健康，营养专家推荐多使用蒸的烹饪方法，能更好的保存食物中的营养，而 ...
    2017-4-9 10:34
  • 吃蒸菜有哪些好处？
    吃蒸菜有哪些好处？
    吃蒸菜有哪些好处？ 吃蒸菜有哪些好处？ 虽说中国有五千年的饮食文化，烹调方法多种多样，但营养师们却更推崇蒸这种烹调方式。这是因为蒸不仅能保持菜肴的原形、原汁、原味，烹制出来的菜比较清淡，并且还能在很大程 ...
    2016-10-18 08:18
  • 盘点最适合做蒸菜的食物
    盘点最适合做蒸菜的食物
    盘点最适合做蒸菜的食物 盘点最适合做蒸菜的食物 最适合清蒸的食材包括柴鸡、土鸭、乳鸽以及甲鱼、鱼、虾、蟹、贝等海鲜、河鲜。如蒜蓉粉丝蒸扇贝、虫草鸭、清蒸鲈鱼、花雕蒸蟹等。一般我们做海鲜习惯用沸水白灼，但 ...
    2016-9-24 11:26
  • 如何做好吃的蒸菜？
    如何做好吃的蒸菜？
    如何做好吃的蒸菜？ 如何做好吃的蒸菜？ 蒸菜是以水蒸气加热食物的一种烹饪方式，这种方法最能锁住营养，减少油的摄入和致癌物的产生。蒸菜时，除维生素有少量损失外，其他营养素如蛋白质、脂肪、矿物质等，几乎没有 ...
    2016-8-19 10:09
  • 无菜不蒸 简单烹饪方式还原食物本真味道
    无菜不蒸 简单烹饪方式还原食物本真味道
    无菜不蒸 简单烹饪方式还原食物本真味道 提到蒸出的食物，很多人是否第一反应是寡淡无味。但试想下，一整天在炸炒的油腻包裹下，你是否很少注意到食物的原味好吃呢？更何况，蒸出来的食物更健康哦。怎么蒸菜更健康以 ...
    2015-11-15 23:14
  • 蒸菜怎么吃最营养？蒸比煮能保留营养素更多
    蒸菜怎么吃最营养？蒸比煮能保留营养素更多
    蒸菜时，还要注意分层摆放，汤水少的菜放在上面，汤水多的菜放在下面，淡色菜放在上面，深色菜放在下面，不易熟的菜放在上面，易熟的菜放在下面。 蒸菜怎么吃最营养？蒸比煮能保留营养素更多 蒸出来的菜含油更少 ...
    2015-7-12 08:53
  • 蒸菜怎么做好吃？蒸菜的做法与技巧
    蒸菜怎么做好吃？蒸菜的做法与技巧
    蒸是一种重要的烹调方法，我国素有无菜不蒸的说法。蒸就是以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。如今，为达到少油低盐的目标，越来 ...
    2013-4-20 18:50
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