吃发酵豆制品的好处 吃发酵豆制品的好处 臭豆腐，提升免疫力。 最近研究发现，臭豆腐富含植物性乳酸菌。发表该研究的专家表示，臭豆腐的卤汁主要是以苋菜、芥菜或其他蔬菜为基底，再加上豆腐干所含的蛋白质，因而造 ...

白领必知的4款3分钟营养早餐 芝士厚片 原料：芝士若干、牛油(搽面包的)适量、土司一片、火腿适量 做法：面包上搽牛油，同时以200℃预热烤箱。再把火腿切片，把火腿片撒在面包上。最后在面包上撒上适量的芝士即可，放 ...

帮孩子们预防近视的5款美食推荐 影响视力得因素有哪些？ 1、开灯睡觉影响孩子视力。一些家长担心孩子一个人睡会怕黑，喜欢整晚为孩子开着一盏灯，其实这是一种误区。开灯睡觉对孩子来说是一种光污染，会影响视力。 2 ...

现如今，益生菌被越来越多的人青睐。其实，并不是只有乳制品才含有益生菌。日常生活中，很多食物也同样含有益生菌。今天饮食编辑就来为大家盘点几种富含益生菌的食物。 日常生活中，哪些食物含有益生菌？ 并非所 ...

味噌含盐量偏高，不宜多吃，高血压患者更要限量食用。而像黄豆类制品，例如味噌、纳豆等，蛋白质含量也偏高，有痛风、肾脏病患者要格外小心。吃臭豆腐适量就好，不建议吃油炸臭豆腐。 发酵豆制品包括哪些？多吃发 ...

日本人喝味噌汤不仅因为其味道鲜美，其营养价值也不能忽略。味噌是发酵食品，有很好的整肠功能，能排除体内废物，此外，还含有大豆皂精，能防止脂肪氧化、促进新陈代谢。 喝味噌汤可以延长寿命？可以延年益寿的食 ...

除了味噌以外，大多数豆制品如豆豉、豆腐、腐乳等均属于黄酮苷型的大豆异黄酮。也就是说，在大豆异黄酮的周围有一圈糖围绕，需要经过大肠细菌的分解才能吸收。 多吃大豆异黄酮好不好？大豆甙元型食物的特征 多吃大 ...

春季，气候多变，豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。 吃豆腐的好处：春天吃豆腐营养健康不油腻 豆腐的营养价值： 豆腐及豆腐制品的蛋白质 ...