咸来说卤 一饭销魂 还得老生常谈：有味使之出，无味使之入。俺中国人把这十个字，使唤得千变万化。 按照词典的解释，卤者盐也，特指井盐。而说到卤菜，乃是先有制备完全之卤汁，将已经粗略加工的材料置卤汁中持续以 ...