咱们中国人做菜，讲究色香味俱全，尤其是对香和味的要求很高。一道好吃的饭菜，不仅要求离很远就能闻到香味，而且吃的时候，也要感受到鲜味。能增加鲜香味的调味料很多，其中味精和鸡精是最常见的两种，然而很多人却 ...

家常版的苦菊有哪几种做法呢？其实很简单的，想要烹饪苦菊，炒制就已经足够了！那么炒苦菊怎么做好呢？不妨和360常识网一起来学做下！ 炒苦菊做法大全 一，素炒苦菊 1、把苦菊清洗干净，尤其是根部和缝隙的泥土，要 ...

生活中，当人们嫌饭菜的味道淡，就会放入食盐。觉得一道菜的味道不足以诱人，还会放味精、鸡精。一说这，很多人就开始反驳了，关于味精的说法就全都浮现到脑海，有说经常吃味精会掉头发，有说吃味精会致癌，还有说味 ...

味精、鸡精选购窍门 面对超市货架上同样具有增鲜作用的味精和鸡精，经常让主妇们头疼，两者作为烹饪的一种调料哪个更好一些？专家介绍，一般来说，植物性食品选择鸡精风味更自然一些，而动物性食品选择味精即可达到 ...

市场上的鸡精产品良莠不齐，消费者购买时要注意甄别，主要看其中的味精含量。 孕妇能吃鸡精吗？鸡精和味精的区别 鸡精的危害 鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉 ...

浸泡后把干鱿鱼捞出，把浸泡过的水倒掉，重新取来清水，刚好淹没过干鱿鱼水量为佳。同时加入食用碱水，食用碱水与清水的比例为20：1。 鱿鱼怎么处理？干鱿鱼怎么泡发 鱿鱼怎么处理 1、买鱿鱼时，卖家会把鱿鱼的眼 ...

孕妇吃蟹味菇，除了可以增强免疫力外，还因其含有的膳食纤维，可以预防便秘；同时，因其含有精氨酸、赖氨酸的含量远远高于一般的菇类，可以起到预防并降低胆固醇的作用。 孕妇能吃蟹味菇吗？吃蟹味菇有什么好处 孕 ...

由于鸡精不仅能增鲜，还能提味，因此在当今餐饮市场上极受欢迎，但一些不法分子为牟取暴利，不惜开设地下窝点加工制造伪劣鸡精。这些仿造名牌的鸡精，或鸡肉含量极少，或根本就不含有鸡肉，那么，怎样才能辨别出来鸡 ...

鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。 炒菜什么时候放鸡精最好？炒菜什么时间放鸡精最合适 炒菜什么时候放鸡 ...

很多人认为鸡精和味精都是起调味作用的作料，没有什么差别。但实际上，两者在营养价值和口感上都有较大的不同。360常识网为您介绍鸡精和味精的主要区别： 鸡精和味精哪个更好？鸡精和味精的区别有哪些 鸡精的主要 ...