鸡肉含优质蛋白质、脂肪含量少，肉质细嫩、滋味鲜美，深受大家的喜爱，鸡身上的各个部位都能被烹调成美味佳肴。不过，鸡的一些部位存在较大的安全隐患，应减少食用甚至不吃。那么，鸡有哪些部位是不能食用的呢？ 鸡 ...

鸡尖又称鸡屁股、鸡臀尖，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了 ...