买肉小技巧教你避开激素肉制品 买肉小技巧教你避开激素肉制品 轻松认出注水肉 在买肉的时候不妨准备一张纸巾，在肉上擦拭一下，如果纸巾上沾的是油，则表示这块肉很正常，但是如果纸巾马上变湿则很可能为注水肉。 注 ...

肉制品不要反复冷冻啦 肉制品不要反复冷冻啦 近日，网上流传一种说法，称肉类反复冷冻解冻后，会加快肉类腐败变质，增加细菌含量。针对这种说法，央视记者找到上海一家实验室，将从市场上买来的鲜肉，在五天中，先进 ...

最科学的肉制品的保存方法 最科学的肉制品的保存方法 冷冻肉保藏 冷藏肉与冷冻肉应分开处理。买回的冷冻肉应立即放入冰箱冷冻库。如果解冻后用不完再放回冷冻库，易造成污染，肉汁流失，保存期也会随之缩短。 冷藏肉 ...

火腿肠那么咸的原因你知道吗？ 火腿肠那么咸的原因你知道吗？ 各种加工肉制品，比如火腿肠、午餐肉等等，都会做得很咸。而高盐是现代人不可忽视的健康风险因素不管是国内还是国外，很多人的盐摄入量都大大超过推荐的 ...