茄子是我们常吃的一种蔬菜，可以炒食也可以做烧烤，或者蒸着吃。但是做茄子的时候，茄子会吸收不少油，对于要控制油脂摄入的人来说要注意食用量。但这也并不是说，吃生茄子就不会吸油，或者说会吸收摄入的油脂了，如 ...

茄子具有很高的营养价值，常吃茄子，可以防止血液中胆固醇增加，并能提高微血管抵抗力。因而，具有很好保护心血管的功能。那么，炒茄子怎样才能省油呢？今天360常识网就来介绍两个小妙招。 妙招一： 1、先将切好的 ...

茄子的吃法有很多，做茄子时降低烹调温度，尽量减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。 烧茄子怎么做？烧茄子的做法 烧茄子的介绍 茄子是我们平时 ...