关于食品乳化剂的文章
  • 冰淇淋不化是添加剂太多吗?
    冰淇淋不化是添加剂太多吗? 冰淇淋不化是添加剂太多吗? 冰淇淋(雪糕)是一种冷冻饮品:它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂(包括稳定剂、乳化剂、着色剂以及各种口味来源的香料等)。这类产 ...
    2016-6-28 07:56
  • 面包、蛋糕中的乳化剂不会危害人体
    乳化剂加多了反而会影响面包的风味和口感,也增加商家的成本,对商家来说没必要超量添加。因此面包中的乳化剂进入人体,不会对人体造成健康损害,消费者不必谈添色变。 面包、蛋糕中的乳化剂不会危害人体 面包、蛋 ...
    2015-6-17 06:56
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