关于烤面筋的文章
  • 相信大家都吃过烤面筋这种街头小吃吧,烤面筋香辣有嚼劲,是最风靡的街头小吃之一,那么,烤面筋是如何制作的?对人体有没有害处呢? 烤面筋的制作方法 一、面筋的制作方法 将面粉置于容器中,加入相当面粉重量60%的 ...
    2017-6-27 19:15
  • 烤面筋的介绍-烤面筋的做法和配料
    中国传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的,现用面筋粉(谷朊粉)代替了,将面筋粉经过特制而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,最后撒上调料即成香气扑鼻的烤 ...
    2015-5-7 09:12
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