桂皮是做卤水要用到的大料中的一种，有浓烈的香味。另外，其他食品和烹饪中也常用到。桂皮同时也具有一定的保健作用，可以拿来泡酒。一起了解下吧。桂皮能泡酒吗答案是肯定的，但要注意量的问题。桂皮泡酒要用大一点 ...

柿饼是用新鲜的柿子，经过人工干燥加工形成的饼状食品，其味道甜美绵柔，甜润可口，营养也非常丰富。入冬以后，香甜可口的柿饼逐渐出现在水果零售摊上，成为各类干鲜果品中的抢手货。那么柿饼到底是如何制作的，柿饼 ...

常见调味料的辨别方法 常见调味料的辨别方法 花椒选一捏即碎的。 优质花椒粒大饱满，颜色赤红，籽少，泡出的水为浅褐色，用手抓时，有刺手的干爽感，拨弄时，还会有沙沙的响声，轻轻一捏就会破碎；劣质花椒泡出的水 ...

降低血糖的几款食物 降低血糖的几款食物 小茴香 小茴香这种蔬菜和它的种子都含有能抵御糖尿病的化学物质。茴香烯酸能阻断人体中的几种致炎因子，并起到抵御癌症的作用。 桂皮 多项研究表明，食用桂皮能降低血糖水平 ...

家庭自制辣酱油的方法 家庭自制辣酱油的方法 辣酱油是酱油的一种。辣酱油不以豆类做原料，是用辣椒、生姜、丁香、砂糖、红枣、鲜果等农果产品以及上等药材为原料，经过高温浸泡、煎熬、过滤而成。因其色泽红润与酱油 ...

八角芥末生姜 20种调味料竟有食疗功效 1、八角 八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料，还被中国传统医学当作药物使用。该医学理论认 ...

姜是抵御糖尿病和高血脂的完美食物，首先它能促进热量的燃烧，其次能增加饱腹感，有利于减肥。一项研究成果显示，糖尿病患者分次食用干姜粉30天后，血糖水平下降了17%，甘油三酯下降了9%，总胆固醇下降了8%，低密度 ...