糍粑是一种用糯米制作的美食，传统制作方法是将糯米煮熟后放入专门石臼里，用特制的棒槌舂捣至发黏拉丝，阴干成型后切片即可。糍粑主要是油炸的方式来处理的，还可以根据喜好撒上白糖或者红糖，软糯香甜。糍粑买的多 ...

糍粑是一种用糯米制成的传统食物，吃起来非常软糯，一般可以油炸之后蘸红糖或者白糖来吃。不过有的人在自己炸糍粑的时候，会出现起泡的情况，甚至里面的白心会爆出来，影响美观。那么为什么炸糍粑会起泡呢？炸糍粑为 ...

成都小吃三大炮的来历与特色 三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如弹丸一样，发出当、当、当的响声，故名三大炮。吃时配以老鹰茶，别有风味。 三大炮是糯米制作的一种间食，也是旧 ...

中秋，如果不愿做月饼，不妨做点糍粑。糯米糍的取材、做法都比做月饼容易，而且甜甜圆圆的很有中秋味。下面来看看中秋打糍粑的由来和制作方法。 中秋打糍粑的由来和做法 中秋打糍粑的由来 八月中秋吃糍粑起源于20 ...