关于丙烯酰胺的文章
  • 经常吃泡面不健康 六个诀窍把方便面吃得更营养
    工作回家不想做饭,一碗泡面就解决;早上睡懒觉到中午,泡面是学生党的专利。泡面在很多人眼里是不健康的垃圾食品。但很多人会喜欢吃,因为它方便,对于只求温饱的人来说就很满足了。小的时候把泡面当作零食,长大却 ...
    2020-2-14 11:36
  • 听说星巴克咖啡竟然致癌 健康咖啡功效大揭秘
    最近有报道称星巴克咖啡会致癌,真是令人震惊!说的是咖啡中含有致癌物丙烯酰胺,会伤肾,并带来生殖毒性。丙烯酰胺是一种化学物质,世界卫生组织目前把丙烯酰胺列为第二级致癌物(2A致癌物),丙烯酰胺是由还原糖( ...
    2019-5-29 06:42
  • 土豆风靡半个地球,无论国内还是海外,人们都对土豆情有独钟。但爱吃土豆,到底对健康是好是坏,这要分开来看。 土豆本身的营养价值不差,富含钾元素,含量堪比香蕉;维生素C也比较丰富,能与番茄相媲美;富含国人所容 ...
    2017-7-7 01:45
  • 苏打饼干是一种很常见的零食,市面上是有很多品牌的,口味也很多。那么你知道苏打饼干有哪些吗?你知道苏打饼干的做法吗?你知道苏打饼干吃多了有什么危害吗?今天小编为大家总结了苏打饼干的三大危害,一起来了解一 ...
    2017-6-27 15:08
  • 馒头是北方人主要的食物,其味香,又有饱腹感,是人们早餐的主食。但是很多馒头吃了会致癌,下面一起来看看。 “白胖胖”的馒头不能吃 很多消费者有“好色”、“喜白”的心理,这便为一些不法商贩所利用,提供了谋财 ...
    2017-5-6 01:26
  • 怀孕期间是一个特殊的时期,孕妈妈在饮食上一定要特别的注意,有的食物是能吃的,有的食物吃了反而影响了胎儿的发育,怀孕的时候孕妈妈的胃口都会变得特别奇怪,有的孕妈妈想吃汉堡,汉堡有没有营养价值呢?孕早期可 ...
    2017-5-4 23:13
  • 现在很多零食食品都打上了“非油炸”的标签,年轻人最爱吃的薯片,也有了非油炸系列,非油炸的薯片真的是不含油吗?比一般的薯片更健康吗?其实不然,有相关实验证明:“非油炸”比“油炸”更油。我们必须正确认识非 ...
    2017-4-14 09:28
  • 你知道吗?不仅人可能得癌,食物体内也可能产生“癌细胞”。这样的食物不但会失去原有的营养价值,人吃后还会增加患癌风险。360常识网教大家识别食物发出的“癌变”信号。 发黄发褐 常见食物:红烧肉、烙饼等 解读: ...
    2017-4-14 09:27
  • 咖啡致癌到底是真是假?
    咖啡致癌到底是真是假? 咖啡致癌到底是真是假? 让许多常喝咖啡的朋友们心惊胆战。疯转朋友圈的一篇文章称速溶咖啡致癌是因为其中所含的丙烯酰胺的浓度高于薯片、香烟等常见的致癌食物。 其中最需要给咖啡喊冤的是 ...
    2017-2-8 20:52
  • 这些食物致癌物比香烟更高!
    这些食物致癌物比香烟更高! 这些食物致癌物比香烟更高! 1、炸薯条 炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品。分析结果显示炸薯条的丙烯酰胺的最大浓度是薯片的1.5倍。不是家里做的炸薯条就会安心,无论是自家制作的还是餐厅 ...
    2016-7-13 21:35
  • 越香的食物毒物含量越高
    越香的食物毒物含量越高 越香的食物毒物含量越高 一般来说,丙烯酰胺的产量,和食物中美拉德反应的程度呈现正相关。同一种含淀粉食物,经过热烹调之后颜色越深重,香味越浓郁,丙烯酰胺的产量也会越高。 而且人们发 ...
    2016-7-6 09:39
  • 吃土豆能减肥是真的吗?
    吃土豆能减肥是真的吗? 吃土豆能减肥是真的吗? 土豆,又名马铃薯、山药蛋、洋芋、薯仔等,是茄属茄科类一年生草本。其块茎可供食用,即可做菜,也可当作粮食食用,所以土豆是粮菜兼用作物。土豆素有第二面包、地下 ...
    2016-6-30 15:12
  • 炒蔬菜油温太热致癌
    炒蔬菜油温太热致癌 炒这几种常见蔬菜时油温太热会致癌。癌症患病率越来越高,并夺走了无数人的生命。预防癌症的发生,应从小事做起,从饮食抓起。香港食物安全中心发表的《首个总膳食研究报告》指出,西葫芦、大蒜 ...
    2016-1-22 18:58
  • 炒西葫芦易致癌 炒蔬菜前别切太薄
    炒西葫芦易致癌 炒蔬菜前别切太薄 西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。要说烤肉、腌肉易产生致癌物,一点也不稀奇,但这炒蔬菜怎么也会致癌呢? 炒西葫芦排致癌首位 研究显示:零食 ...
    2015-11-26 22:14
  • 土豆有什么营养?土豆怎么吃最健康?
    土豆有什么营养?土豆怎么吃最健康? 土豆风靡半个地球,无论国内还是海外,人们都对土豆情有独钟。但爱吃土豆,到底对健康是好是坏,这要分开来看。 土豆本身的营养价值不差,富含钾元素,含量堪比香蕉;维生素C也 ...
    2015-11-26 21:21
  • 香脆薯片美味的背后是什么?
    香脆薯片美味的背后是什么? 日本厚生劳动省从薯片中检验出高浓度的被认为具有致癌性的丙烯酰胺。此前瑞典政府研究发现:含有大量碳水化合物的谷物类,如果进行烧烤油炸等烹调处理,会生成具有致癌作用的丙烯酰胺。 ...
    2015-11-21 23:33
  • 炒西葫芦易致癌!炒蔬菜也会致癌吗?
    千万不要等到油冒烟了再炝锅。这种做法除了使菜更易释放丙烯酰胺,还会产生很多有毒物质,对身体有百害而无一利。其次,她推荐用煎闷,也叫水煎的方法炒菜,即先放油,待油温合适后把菜放进去,等温度升高,蔬菜有水 ...
    2015-9-4 10:45
  • 哪些炒蔬菜可能会致癌?炒西葫芦排致癌首位
    平时做饭,很少人会将蔬菜在滚烫的锅里炒那么久。六七分钟就很容易把蔬菜炒焦,影响口感。而且,炒蔬菜时,多少会出些水,锅内温度会随之降低,不易达到发生美拉德反应需要的高温。 哪些炒蔬菜可能会致癌?炒西葫 ...
    2015-6-13 09:01
  • 比香烟更易致癌的食物你知道吗?
    据说在干炸蔬菜、炒菜、自己制作的烤制点心、吐司中也发现了丙烯酰胺。但是未经加热的新鲜食材中似乎没有。此外报告显示,在蒸制或煮制的食物中似乎也没有发现,即使有也是极微量的。因此,对此介意的人士不妨下些功 ...
    2015-6-8 08:28
  • 炸薯条对身体有害吗?炸薯条的做法
    偶尔吃薯条的话,也可以吸收到一些土豆富含的营养。土豆脂肪含量非常的低,矿物质却比谷类粮食要高几倍,而维生素C更是蔬菜之最,也是苹果的几倍。一个成年人每天吃半斤土豆可以满足身体所需的营养。 炸薯条对身体 ...
    2015-4-23 08:05
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