红薯是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，大多数人都会烤着吃。烤红薯一般可以用空气炸锅烤的，做出来的味道也是比较香的，并且操作也比较简单。空气炸锅烤红薯温度大概在两百度左右，时间控制在30分钟就可 ...

虎头局渣打饼行是目前比较受欢迎的一家糕点点心店，它里面的糕点比较多，比如麻薯、蛋挞以及酥饼等，还会有各种各样的甜点小吃等，深受年轻人喜欢。虎头局渣打饼行最开始是在长沙营业的，随后在全国布局，在多个地方 ...

咖啡豆需要烘焙吗是时下很多人在购买咖啡豆的时候都有的疑问，毕竟随着生活质量的提高，越来越多的人喜欢自己在家中制作咖啡，所以咖啡豆就成了必不可少的物件，下面小编就和大家一起看看咖啡豆什么烘焙程度比较好。 ...

只要喜爱喝咖啡的友友想必家中一定会有咖啡豆的存在，毕竟自己煮的咖啡虽不如专业大师煮的地道，但是重在原汁原味，不过因目前市面上售卖的咖啡种类很多，所以咖啡豆买回来要养吗成了大家最为关注的，下面小编就和大 ...

锡纸我们在很多地方都能见到，日常生活中它最多的用途就是用来包裹食物了，比如烧烤、烘焙等等。锡纸是比较亮的银白色，如果我们用锡纸的时候发现它变色了，那么就最好不要再用了。因为锡纸氧化之后是会变成灰色或者 ...

烤箱非常万能，除了可以在家里面做各种烧烤的食物之外，还可以拿来烘焙蛋糕、面包等西点，只需要设置相应的温度，并烘烤一定的时间，就可以烘烤出不错的蛋糕。不过烤箱烤蛋糕的温度设置还是有讲究的，过低过高都是不 ...

外面卖的蛋糕通常都会放很多糖分，以及不健康的脂肪，不如自己在家做的安全健康，而且通常成本价也比现买要便宜的。家里面做蛋糕还是很方便的，像电饭锅、烤箱、蒸烤箱这些都是可以做蛋糕的。烤箱做蛋糕的话会有上下 ...

我们都知道，烤箱是比较常见的一种家用炊具，很多人家里面都会用烤箱烤东西吃，比如蛋糕、面包以及饼干等等。烤箱的使用是有一定讲究的，很多新手都不会使用烤箱。那么新手使用烤箱有什么讲究呢？下面让我们具体来看 ...

最近有报道称星巴克咖啡会致癌，真是令人震惊！说的是咖啡中含有致癌物丙烯酰胺，会伤肾，并带来生殖毒性。丙烯酰胺是一种化学物质，世界卫生组织目前把丙烯酰胺列为第二级致癌物（2A致癌物），丙烯酰胺是由还原糖（ ...

尽管鸡蛋是一种长期的早餐和烘焙主食，但健康专家多年来一直警告不要吃它们，尤其是不要多吃蛋黄，因为担心这样做会增加胆固醇并导致心脏病。下面和360常识网一起来了解一下吧。 然而，近年来，医生和营养学家们已 ...

咖啡烘焙的方法 1、浅烘焙（CINNAMONRoast）：烘焙程度；浅度烘焙，又名肉桂烘焙。一般的烘焙度，外观上呈现肉桂色，臭青味已除，香味尚可，酸度强，为美式咖啡常采用的一种烘焙程度。 2、极浅烘焙（LIGHTRoast）： ...

教你如何煮咖啡豆 1、磨豆 先将咖啡豆用磨子磨碎（最细的磨度）。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实 ...

白咖啡和黑咖啡有什么区别 咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡中含有咖啡豆醇和咖啡醇，具有抗癌和抗炎的作用。咖啡能上调肝脏中的抗毒生化过程，保护身体免受黄曲 ...

教你如何做个烘焙专家 教你如何做个烘焙专家 1、制作前要把需要的材料和工具都准备好 准备工作非常重要，在开始制作之前，把所有材料、工具、模具都准备好再开始，才不会出现途中手忙脚乱的局面，整个操作过程会比较 ...

喝咖啡对身体健康是好还是坏 事实证明：咖啡剂量很要命 最新研究证实，咖啡有益健康，可以预防癌症，延缓衰老，但是多喝也会对健康造成危害，因此把握好度很重要。下面是有关咖啡的知识，了解它们对你和你正确认识咖 ...

制作中谨慎认真的态度非常重要，但也有一些操作需要动作迅速、一气呵成才能做好，磨磨蹭蹭反而会使面糊等产生变化，导致失败或者影响味道。然而，也有一些操作需要耐心等待。 掌握这些技巧你也能做烘焙专家-烘焙前 ...