牛肉含有丰富的蛋白质，肉质鲜美，口感软嫩。牛肉身上不同的部位口感不同，分别适合不同的烹饪方法。比如如果要做炖牛肉，可以用牛腩、牛腱、牛肋骨和牛尾等部位来做。炖煮牛肉时要注意方法，不然牛肉炖出来可能会很 ...

高压锅适合用来炖煮一些肉类，可以炖的非常软烂，肉质也不会柴，不会嚼不烂。我们在用高压锅炖牛肉的时候也要讲究方法，不然高压锅也有可能炖不烂牛肉。那么为什么高压锅炖牛肉不烂呢？高压锅炖牛肉为什么炖不烂炖牛 ...

我们都知道，土豆炖牛肉是比较受欢迎的一道美食，它的做法比较多，口味比较丰富，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家做土豆炖牛肉。那么土豆炖牛肉用熟牛肉还是生牛肉好呢？下面让我们具体来看看吧！土豆炖 ...

红酒炖牛肉怎么做？ 红酒炖牛肉怎么做？ 原料： 牛肉600克、口蘑4个、胡萝卜1根、洋葱半个、蒜4瓣、红酒一瓶（只用了半瓶）、香叶1片、黄油1块、油、盐、黑胡椒粉、番茄酱、温开水适量。 做法： 1、处理牛肉，牛肉切 ...

牛肉的营养价值与养生功效 1、牛肉含钾和蛋白质 钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的 ...

冬天吃炖肉？炖牛肉有窍门！ 冬天吃炖肉可以补充所需要的各种营养，而炖牛肉受到了很多人的喜爱。你知道如何才能让炖牛肉更加好吃吗？今天，就来教大家几招，看看怎样炖牛肉才是最好吃的，千万别错过了。 牛肉的营养 ...

肉老是炖得老又柴？教你几招炖肉小窍门 自己做出来的牛肉为什么总是又老又柴咬得费劲儿，想要弄得美味该怎么办呢？今天就给大家讲讲牛肉的做法，讲讲怎么把牛肉炖的烂，还炖的嫩。 窍门就是炒前腌制牛肉时加点糖。牛 ...

牛肉不仅营养丰富，而且味道鲜美，用来做牛肉汤更是深受男女老少的喜爱，那么，牛肉汤怎么做好吃？牛肉汤的做法有哪些呢？牛肉怎么炖更好呢？下面，360常识网为你一一介绍。 牛肉汤怎么做好吃？炖牛肉酥烂的技巧 ...

如何做土豆炖牛肉？土豆炖牛肉的做法 土豆炖牛肉的做法 主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。 辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。 制作方法： ...

牛肉是人们都喜欢吃的一种食物，营养丰富，经常食用对身体很有益，但是炖牛肉是要掌握技巧的，下面360常识网就教大家一些炖牛肉的小窍门。 炖牛肉怎么做才好吃？家常炖牛肉的小窍门 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸 ...

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。 牛肉怎么吃最有营养？怎样炖牛肉会更容易软烂 牛肉的营养功效 牛肉含有丰富的蛋白质 ...