生吃这些蔬菜等于白吃 生吃这些蔬菜等于白吃 菠菜、空心菜等焯水后再凉拌。 菠菜、空心菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，也最好焯水去除大部分草酸后再凉拌。因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体 ...

家常菜改良后营养价值更高哦！ 家常菜改良后营养价值更高哦！ 蛋黄焗南瓜 这道菜酥软浓香，受到很多人欢迎。但专家指出，烹制这道菜时，需要将咸蛋黄提前用油煸炒半分钟到一分钟，这样才会使蛋黄变软翻沙、香气更浓 ...

藏在果蔬里的毒素盘点 不少果蔬都会含有天然有毒物质，有些果蔬的特殊部位还最容易残留农药，每年由此引发的食物中毒事件频频发生。 这些毒素藏在果蔬的不同位置，学会辨识，在食用前小心处理。如果吃的时候不注意， ...

不能生吃的八种日常食物介绍 1、蜂蜜 蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜 ...

失眠上火 盘点晚上吃姜的危害 晚上吃姜的危害 1、影响睡眠及肠道。到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强 ...

豇豆含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素，矿物质，烟酸，碳水化合物等等，可以促进排便排毒，滋润肠胃，促进消化，养肾益脾，促进糖代谢等等，因其丰富的营养及功效深受消费者青睐。 吃豇豆好吗？豇豆的营养价值 ...

豆角营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及微量元素等，中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。 豆角的营养价值-豆角的功效与作用 豆角的营养价值 豆角含有 ...

豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类为大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。烹饪时通 ...

豇豆的营养价值很高，有易于被人体消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，能补充机体所需的大部分营养素。而且豇豆不寒不燥，作为日常食用，很有益处。 豇豆的功效与作用-豇豆的营养价 ...