如果仔细观察过水里的鱼，就有发现，水里的鱼经常张嘴好像在喝水，而且一直像喝不饱一样。其实这是鱼类在呼吸的表现。相信很多人也都想过，鱼类生活在水里，那是不是一直在喝水呢？其实这也要看是什么样的鱼。鱼在水 ...

专家绝对不会买这些鱼 专家绝对不会买这些鱼 挑选鱼肉是个学问，下面就告诉大家哪些鱼最好不要买。 鱼鳞不完整的不买。 新鲜的鱼身有透明的黏液，鳞片有光泽，而且与鱼体贴附紧密，未有脱落。而黏液多且不透明，鳞片 ...

五个技巧教你挑选到好鱼 鱼是大家的饮食中最不可缺少的一道营养菜，而且冬天多吃鱼，对身体也有好处，不过选择一条新鲜的鱼可是需要诀窍的。 观眼球 新鲜鱼眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性。次鲜鱼眼球不突出， ...

选新鲜的多宝鱼先看眼睛，眼睛的一侧呈青褐色，无眼的一侧(腹面)呈白色，正宗的多宝鱼看鱼眼。 多宝鱼的价格-如何选购多宝鱼 多宝鱼价格 多宝鱼：海水鱼类，是比目鱼，就是两只眼睛长在一边的那种鱼，这种鱼身体两 ...

含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海，使生活在这些水域里的鱼类发生中毒，多种化学毒物长期汇集在鱼鳃、肌肉和脂肪里，致使鱼体带毒。人如果吃了这些有毒的鱼，也将会中毒，甚至致畸、致癌。 如何鉴别污 ...

新鲜的鱼是美味鱼料理的基础，若是鱼本身的味道不够好，不论怎样用心调味，也只能勉强掩饰坏味道，变不出好味道来，走进市场该挑哪一条鱼才是新鲜的好鱼呢？ 如何挑选新鲜的鱼？挑选新鲜鱼的方法 挑选新鲜鱼的方法 ...