秋冬季节天气转凉，这个时候非常适合做一些腌制、咸制类的食物，腌制的过程中不容易因为室温高而变质，可以保存很久的时间，过年的时候也正好可以分享给全家人还有亲戚朋友。萝卜有很多种，通常我们做腌萝卜的还是白 ...

腌萝卜干是我们常吃的一种咸菜，它的做法还是很简单的，我们一般要先将萝卜切成需要的条状或者块状，然后晒至半干，之后在和香油、芝麻、盐、辣椒面、尖椒等一起腌制。腌好的萝卜干味道酸甜，特别下饭。萝卜干晒好之 ...

冬天的时候很多人喜欢做各种泡菜，比如泡辣椒、泡豇豆、泡白菜还有泡萝卜等等，酸甜可口还非常的下饭。特别冬天的时候讲究吃萝卜补气，我们可以用萝卜来做各种各样的美食。比如用醋、冰糖等等来泡萝卜，又脆又酸甜， ...

我们都知道，萝卜的吃法有很多，腌制就是其中很常见的一种吃法，很多人都会在家腌制萝卜干。萝卜干的腌制方法有很多，不同的做法会有不同的味道和口感。那么萝卜干用盐腌制多久比较好呢？下面让我们具体来看看吧！萝 ...

腌萝卜是一道风味小菜。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且也不会泡心。下面和360常识网一起来看看吧。 萝卜以农家地里自产 ...

夏天来了 做份可口的腌萝卜吧！ 做份可口的腌萝卜吧！ 咸萝卜的做法 材料：1000克鲜萝卜洗净，油50克，干辣椒5个，醋150克，葱、姜、蒜、味精、酱油少许，花椒15克，八角3个，芝麻油10克，糖50克，盐100克。 做法： ...

萝卜干也有一定的营养价值。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充 ...