我国中医非常重视食疗，民间也流传有吃啥补啥一说。但对肝病患者来说，吃肝补肝其实并不科学，专家提醒，肝病患者最好勿以进食猪肝或其他动物肝脏的方式来补肝。 因贪嘴吃狗肝 三父子中毒 2011年2月22日晚，在京做生 ...

食物中毒一般具有以下特征： 1、潜伏期短，发病急剧，短时间内可能有多数人同时发病。 2、大多数病人有类似的临床症状(胃肠炎较多见)。 3、病人在近期内都食用过同样食物，发病范围局限在食用该有毒食品的人群中。 4 ...

一般的食物中毒，多数是由细菌感染，少数由含有毒物质(有机磷、砷剂、升汞)的食物，以及食物本身的自然毒素(如毒蕈、毒鱼)等引起。发病一般在就餐后数小时，呕吐、腹泻次数频繁。如在家中发病，就视呕吐、腹泻、腹痛 ...

据卫生监督部门介绍，有一种叫蜡样芽孢杆菌，在16℃-50℃的温度中，最易在米饭、米粉及其他乳制品、肉制品、蔬菜等食物中大量生长繁殖毒素，夏秋两季正是蜡样芽孢杆菌最活跃的季节，因而蜡样芽孢杆菌食物中毒也最易 ...

霉变甘蔗 品质好的甘蔗肉质清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割后如果储藏不当会发生霉变，霉变的甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈酒糟味或酸霉味。 中毒症状 霉变甘蔗含有神经毒素3-硝基丙酸 ...

诊断标准 国内最常见的中毒食品为乳及乳制品，蛋及蛋制品，各类熟肉制品，其次为含有乳制品的冷冻食品，个别也有含淀粉类食品。 其流行病学特征为起病急，潜伏期一般在2～4h。 临床表现 主要症状为恶心，剧烈地反复 ...

车内进餐易食物中毒 来自英国的科学家发现，在详细检查测试用车的门把手、方向盘、排挡杆、中控台、收音机、坐垫等一切车内饰部件后，科学家们发现了大量细菌的存在，从葡萄球菌到蜡状芽孢杆菌等等。 这些听起来就不 ...

食物中毒的诊断？ 1、食物中毒的诊断机构：在《食物中毒诊断标准及技术处理总则》中明确规定食物中毒患 者的诊断由食品卫生医师以上(含食品卫生医师)诊断确定；食物中毒事件的确定由食品卫生监督检验机构根据食物中 ...

水灾后常常发生食物中毒。食物中毒的发生与灾区食物的选择、加工方法、加工人员以及食品容器设备的卫生清洁有重要的关系。不卫生的食品除了引起食物中毒外，还会传播痢疾、肝炎、霍乱、伤寒等传染病和人畜共患的传染 ...

毒理 一般氰氢酸中毒过程迅速，但木薯中毒病情发展较慢，可能由于亚麻苷在消化道内水解需一定时间，或因亚麻苷在烹煮过程中受到一定破坏而影响水解速度。 临床表现 恶心、呕吐、腹痛、头晕、头痛、乏力、嗜睡、心悸 ...

在日常生活中，食物中毒可以说是无法完全避免的事，而解救食物中毒的中药往往就在我们身边，关键看您会不会用。 一般性食物中毒甘草绿豆汤 1.生甘草、绿豆各100克，水煎，每日1剂，分2次服，至痊愈。 2.食盐100克， ...

炎炎夏日就要到了，食物在高温天气中容易变质，有可能会诱发食物中毒，严重者还会导致死亡。因此，大家都应该养成良好的饮食习惯，预防食物中毒。 那么，遇到食物中毒的情况该如何进行急救呢，下面就进行介绍一些常 ...

食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。但又并不是所有的因为食品所引起的疾病都是食物中毒。食物中毒具有以下几个特点： 1 ...

夏季由于食物不易保存容易出现食物中毒的现象，一旦出现了食物中毒，如果比较轻微的话可以尝试自己先急救一些再去医院治疗，那么究竟有哪些比较有效的方法呢？下面我们一起去看看吧。 1、催吐 如果服用时间在1～2小 ...

夏天是食源性疾病的高发期，当家人出现疑似食物中毒的情况时，我们应该如何进行家庭急救呢？下面支招一些家庭急救措施。 1.如果进食时间在1到2小时内，有明显恶心症状的，可使用催吐的方法。取食盐20克加开水200毫升 ...

夏季气温高湿度大，食物易变质，一旦出现误食导致中毒现象，可采取下列措施。 1催吐 误食时间在几小时内，可使用催吐的方法。取食盐20克，加开水200毫升溶化，冷却后一次喝下;或用鲜生姜100克，捣碎取汁，再用200毫 ...

根据报道，俄国6名儿童因中毒入院，目前还在核查孩子中毒的原因。食物中毒是最为常见，如果发现有人食物中毒后，该怎么进行急救？ 据悉，中毒入院的6名儿童伴有高烧、呕吐症状。地区劳动和社会保障部门消息称，孩子 ...