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关于大蒜的文章
  • 食用大蒜小常识 大蒜搭配养生功效更佳
    食用大蒜小常识 大蒜搭配养生功效更佳
    我们日常做饭的时候，肯定是会使用到葱姜蒜的，你知道吗？常见的大蒜其实是有很多功效的，搭配生菜，蘑菇等可以带来清热解毒等效果。不同食疗方带来不同的养生保健功效，但其中也存在一些饮食禁忌，大家日常食用大蒜 ...
    2020-3-27 13:06
  • 大蒜能杀死胃癌的首要诱因 但五类人不宜生吃大蒜
    大蒜能杀死胃癌的首要诱因 但五类人不宜生吃大蒜
    大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质蒜素，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门 ...
    2020-1-29 13:15
  • 常吃大蒜消炎杀菌健脑益智 但五类人不宜生吃大蒜
    常吃大蒜消炎杀菌健脑益智 但五类人不宜生吃大蒜
    大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质蒜素，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门 ...
    2020-1-11 14:43
  • 蔬菜提供需要的营养 公认的含有最高营养价值的10种蔬菜
    蔬菜提供需要的营养 公认的含有最高营养价值的10种蔬菜
    我们每天必须吃的食物里面，有一道菜就是蔬菜。蔬菜给我们提供很多需要的营养。营养有多有少，在这么多的蔬菜中，哪些蔬菜最有营养的呢？下面360常识网列出公认的，含有最高营养价值的10种蔬菜，分别是什么。 大蒜 ...
    2019-9-4 15:35
  • 常吃大蒜抗癌抗衰老 九种搭配方法发挥大蒜最大功效
    常吃大蒜抗癌抗衰老 九种搭配方法发挥大蒜最大功效
    葱姜蒜一直以来都是中国人烹饪必备的调味蔬菜。大蒜怎么搭配功效好呢？跟着360常识网一起往下看吧。 大蒜的功效 1、抗癌 国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫 ...
    2019-7-11 16:35
  • 小小调味料竟有如此惊人的食疗功效
    小小调味料竟有如此惊人的食疗功效
    在厨房中有一类食物看起来默默无闻，但是其中却隐藏着许多惊人的功效，这类食物就是调味料。下面小编为大家盘点了具有惊人食疗功效的调味料。 1、葱 葱含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、胡萝卜素、钙、镁和铁等。有兴 ...
    2017-10-1 16:32
  • 六种调味料 营养能抗衰老！
    在我们的健康饮食中，其实隐藏着许多营养丰富的好食材，看似平常普通，一日三餐却是必不可少的调味料，殊不知，还有抗衰老的好功效。这些调味料的食物营养，不仅能够给菜品调味，提高食欲，美容功效更是不可小觑。下 ...
    2017-7-24 00:13
  • 大蒜的杀菌作用是什么
    大蒜有消炎杀菌的作用，因为大蒜中含有硫化物，对各种病毒和真菌有抑制和杀灭的作用，是非常天然的抗菌食品。若是将大蒜在口腔中咀嚼就可以杀死口腔中的所以吸进，可见它杀菌作用是很强大的。而且经常食用大蒜的人， ...
    2017-7-11 23:12
  • 12种食物不起眼却是“营养高手”！
    日常生活中很多人认为最常见的食物没有营养，而价格昂贵、长得好看的才有营养。这是错误的，因为日常生活中很多最普通的食物常常是高营养食物。 1.松子 珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功 ...
    2017-7-11 17:07
  • 5种常见食物竟有这等神奇的功效！
    日常生活中，很多食物看起来并不起眼，但是却有我们不知道的强大作用。特别是小编以下要介绍的5种食物，虽然是带有异味或者是臭味的食物，但是却正是我们食疗养生必备佳品。下面就和小编一起来看看吧！ 大蒜-亮泽秀 ...
    2017-7-11 16:20
  • 小蒜的药用价值有哪些
    小蒜是我们日常饭菜的一种配料，在做菜的时候放入一些蒜可以有效地提高自身做出来菜肴的美味，可以多吃一些蒜还可以有效的预防我们自身出现感冒的问题，多吃一些大蒜还可以有效地帮助我们治疗感冒出现的咳嗽问题，还 ...
    2017-7-11 14:50
  • 如何挑选优质的大蒜头
    说道蒜头相信每一个人都非常的熟悉，很多人都喜欢吃，但是可能每次购买回来口感和口味都是不一样的，其实在购买蒜头的时候也是有一定的挑选技巧的，下面一起来看一下什么样的蒜头好。 如何挑选优质的大蒜头 挑选大蒜 ...
    2017-5-5 21:01
  • 大蒜的选购技巧你知道吗？
    大蒜的选购技巧你知道吗？
    大蒜的选购技巧你知道吗？ 大蒜有抗癌的好功效，同时它也有很好的消炎作用，但是，想让它的这些功效发挥到最好还是要正确的选购方法才能得到的，那么，在我们日常生活中选购大蒜的时候都需要注意哪些事情呢？ 最抗癌 ...
    2016-3-3 23:24
  • 葱姜蒜的作用-炒菜放葱姜蒜更健康
    葱姜蒜的作用-炒菜放葱姜蒜更健康
    美味佳肴少不了佐料的陪衬，葱、姜、蒜、椒，人称调味四君子，不仅能调味，还能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但烹调中投放合理才能更提味、更有效。 葱姜蒜的作用-炒菜放葱姜蒜更健康 葱姜蒜的作用 葱：保护血管 ...
    2015-7-15 21:40
  • 腊八蒜为什么会变绿？腊八蒜的腌制方法
    腊八蒜为什么会变绿？腊八蒜的腌制方法
    在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿。而腌糖蒜并没有同时达到这两个要求，因此糖蒜不是绿色。方法是：将大蒜洗净后放入干净的容器中，倒入米醋，没过大蒜即可。把容器密封好，放在15℃~20℃的环境中，等大蒜完全变绿 ...
    2015-6-17 06:54
  • 醋泡大蒜的做法-醋泡大蒜好吗？
    醋泡大蒜的做法-醋泡大蒜好吗？
    虽然大蒜对降血脂和预防冠心病以及动脉硬化具有明显的作用，也可防止血栓的形成。能够诱导肝细胞脱毒酶的活性，能保护肝脏；可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，预防癌症的发生。常食大蒜还能延缓衰老，能有效地预防铅中 ...
    2015-4-21 07:20
  • 黄颡鱼的做法-黄颡鱼饮食禁忌
    黄颡鱼的做法-黄颡鱼饮食禁忌
    根据前人经验，黄颡鱼为发物食品，故有痼疾宿病之人，诸如支气管哮喘，淋巴结核，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者，忌食或谨慎食用。忌与中药荆芥同食。 黄颡鱼的做法-黄颡鱼饮食禁忌 清蒸黄颡鱼 食谱所需用 ...
    2015-2-14 04:37
  • 大蒜皮怎么剥更容易？巧剥蒜皮的小妙招
    大蒜皮怎么剥更容易？巧剥蒜皮的小妙招
    大蒜，烹饪中必不可少的一个重要原料，也是我们身体健康的一个重要营养提供者。那么说起剥蒜，你是否感到头疼过呢？ 巧剥蒜皮的小妙招-大蒜皮怎么剥更容易 巧剥蒜皮的小妙招 剥蒜器去皮 直接用手剥开当然可以，但 ...
    2013-4-21 10:20
  • 如何鉴别大蒜的质量？挑选大蒜的技巧
    大蒜是厨房中必备的调味品之一，不仅可以烹调出美味的菜肴，还含有丰富的营养成分，大蒜中含有17种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸的含量较高，蛋氨酸的含量较低，白皮蒜的必需氨基酸含量低于紫皮蒜，但氨基酸总 ...
    2012-12-15 19:31
  • 炒菜时如何放好葱姜蒜？葱姜蒜的食用注意事项
    炒菜时如何放好葱姜蒜？葱姜蒜的食用注意事项
    葱姜蒜是厨房中必备的调料品，而这些调料在烹饪的时候，都是有讲究的，做不同菜肴的时候，多放什么调料，少放什么调料都是有学问的。 炒菜时如何放好葱姜蒜？葱姜蒜的食用注意事项 葱、姜、蒜、椒，人称调味四君子 ...
    2012-11-8 08:22
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