生活中做菜一般不会单炒一样食材，都是搭配着做成菜品，比如山药炒木耳，冬瓜排骨汤等。那么怎样搭配才好吃呢？下面360常识网推荐了十个营养搭配组合。 一、鸡肉+栗子 鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡 ...

都说食物是最好的营养补充剂，但是你知道哪些食物才是最好的营养补充吗？是时候该来看看这些食物营养冠军榜了。想补充营养，也得吃对食物才行啊。下面跟随360常识网一起来了解一下吧。 补钙之王：石螺 什么？补钙冠 ...

营养价值指在特定食品中的营养素及其质和量的关系。一般认为含有一定量的人体所需的营养素的食品，就具有一定的营养价值；含有较多营养素且质量较高的食品，则营养价值较高。下面跟随360常识网晒一晒各种食材的营养 ...

这些烹饪方法会破坏食物营养 这些烹饪方法会破坏食物营养 做菜先过油： 这种烹调方法会导致摄入的油脂超标，破坏蔬菜本身的营养，同时还可能产生致癌物。 切完菜再用水焯： 蔬菜切太碎，容易流失原有的菜香，若再经 ...

这些烹饪方法帮你锁住食物营养 这些烹饪方法帮你锁住食物营养 烤制：不要接触明火 烤箱温度可以控制在200摄氏度以下，若食材包上锡纸，局部温度能保持在100摄氏度左右，能使食物受热均匀，营养素保留较好，产生有害 ...

这6种营养食物处理不当变垃圾食品 哪些营养食物处理不当变垃圾食品？ 1、甜土豆营养，炸薯条垃圾 甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物，同时具有消炎的功效，是非常优质的块茎蔬菜。 不过，炸甜土豆条却是健康饮食的 ...

草莓是天然维生素 6种食物营养胜过保健品 随着我们的生活条件变得越来越好了，我们也开始更加关注每天的饮食是否有利于身体的健康，绿色食品渐渐出现在我们的视线里。我们也产生了用天然食物取代药物的想法，毕竟是 ...

营养药替代不了食品 对于现代都市女性中普遍存在的一些观念，这位营养学家特别感到忧虑。她说，有些女性为了减肥而不吃早餐、不吃肥肉，这实际上是陷进了一个营养的误区;油脂的主要功能为供给、贮存热能，帮助一些维 ...

饮食养生成为现在人们非常关注的话题，饮食上的好多说法都不一样，应当这样吃，不该那样吃。不知道哪些真哪些假，下面看看不同的烹调方法对食物营养的影响及膳食搭配原则有哪些。 10种不同烹调方法对食物营养的影 ...

山药营养价值高，非常适合秋季进补。山药本身的营养价值就高i，如果搭配其它食物就可以使营养翻倍。 山药搭配8种食物营养价值翻倍 山药的8种营养搭配： 1.山药搭配红枣健脾养胃 滋补脾胃甘味食物中，山药属首推， ...

随着某些明星加入素食主义者的行列，很多人也成为了素食主义者。因为吃素容易导致人体缺乏某些营养元素，所以素食主义者要注意及时补充营养元素，否则将会影响人体的健康。那么，素食主义者需要补充哪些营养元素呢？ ...

菜花、土豆、茄子、豆角、胡萝卜等质地比较坚实的蔬菜，往往不太容易熟，最好盖上锅盖，用焖的方式，提高锅内温度，缩短炒菜用时。实验表明，不盖锅盖比盖上锅盖烧菜，多损失2~3倍的维生素B2及大量维生素C。 旺火 ...